Support

Lorem ipsum dolor sit amet:

24h / 365days

We offer support for our customers

Mon - Fri 8:00am - 5:00pm (GMT +1)

Get in touch

Cybersteel Inc.
376-293 City Road, Suite 600
San Francisco, CA 94102

Have any questions?
+44 1234 567 890

Drop us a line
info@yourdomain.com

About us

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit.

Aenean commodo ligula eget dolor. Aenean massa. Cum sociis natoque penatibus et magnis dis parturient montes, nascetur ridiculus mus. Donec quam felis, ultricies nec.

Have any Questions? +01 123 444 555
DE

Rezepte

Verraten Sie uns Ihr Lieblingsrezept unter:
kontakt@binnenland-waterkant.de

Sauerfleisch
Zutaten (8 Portionen)

2 kg Schweinenacken ohne Knochen
2 Flaschen Branntweinessig (nach Geschmack auch weniger)
2 Flaschen Wasser
3 Zwiebeln
5 Nelken
4 Wacholderbeeren
2 Lorbeerblätter
200 g Zucker (nach Geschmack auch mehr)
8 – 10 Pfefferkörner Schwarz
5 Tüten Gelatine
Salz

Zubereitung

Fleisch in dünne Scheiben schneiden, mit reichlich Salz einreiben und etwas durchziehen lassen.

Essig, Gewürze, Zucker, zerkleinerte Zwiebeln in Wasser aufkochen und gut süß-sauer abschmecken. Je nach Geschmack können die oben genannten Mengen variieren.

Das Fleisch dazugeben und ca. 1,5 - 2 Std. leise köcheln lassen bis das Fleisch zart ist.

Das Fleisch aus dem Sud nehmen und in einem Gefäß schichten.

Gelatine nach Packungsangabe zubereiten und unter den Sud rühren.

Den Sud nun über das Fleisch gießen und abkühlen und aushärten lassen.

Dazu schmeckt: Bratkartoffeln oder Schwarzbrot. Senf oder Remoulade dazu reichen.

Copyright Agentur inpuncto Werbung 2024. Alle Rechte vorbehalten.
Einstellungen gespeichert
Datenschutzeinstellungen

Bitte treffen Sie eine Auswahl um fortzufahren:

Ihre gewählten Einstellungen werden für 30 Tage auf unserem Server gespeichert, um Ihnen eine bestmögliche Rechtssicherheit sowie Bedienkomfort bieten zu können.

Sämtliche Daten/Angaben werden selbstverständlich anonymisiert und verschlüsselt übertragen und helfen uns, unsere Webseite stetig zu optimieren.

Ihre gewählten Datenschutzeinstellungen können Sie jederzeit hier ändern.

You are using an outdated browser. The website may not be displayed correctly. Close