Support

Lorem ipsum dolor sit amet:

24h / 365days

We offer support for our customers

Mon - Fri 8:00am - 5:00pm (GMT +1)

Get in touch

Cybersteel Inc.
376-293 City Road, Suite 600
San Francisco, CA 94102

Have any questions?
+44 1234 567 890

Drop us a line
info@yourdomain.com

About us

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit.

Aenean commodo ligula eget dolor. Aenean massa. Cum sociis natoque penatibus et magnis dis parturient montes, nascetur ridiculus mus. Donec quam felis, ultricies nec.

Have any Questions? +01 123 444 555
DE

Rezepte

Verraten Sie uns Ihr Lieblingsrezept unter:
kontakt@binnenland-waterkant.de

Dorsch in Senfsauce
Zutaten (4 Personen)

Fisch:
4 Stück Dorsch (Kabeljau),
ca. 200 g pro Stück

Sud:
1 halbes Bund Suppengrün
1 Zwiebel
etwas Butter
3 Lorbeerblätter
1/2 TL Senfkörner
1/2 TL weiße Pfefferkörner
Salz

Zubereitung

Fisch:

Suppengrün und Zwiebel putzen, in Würfel schneiden, kurz in Butter anbraten.

Zusammen mit Lorbeerblättern, Senf- und Pfefferkörnern in Salzwasser garen.

Fisch dazugeben und 10 Minuten bei kleiner Hitze ziehen lassen.

Fisch mit der Schaumkelle herausnehmen.

 

Senfsoße:

Fischsud durch ein Sieb geben.

Butter in einem Topft erhitzen, Mehl darin andünsten.

Ein Teil des Fischsudes dazugeben, dabei kräftig mit dem Schneebesen rühren damit sich keine Klümpchen bilden und eine sämige Soße entsteht.

Etwas köcheln lassen und etwas Sahne dazu geben.

Senf nach Geschmacksintensität einrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Dazu gibt es Salzkartoffeln und grünen Salat mit Dip nach Wahl.

Copyright Agentur inpuncto Werbung 2024. Alle Rechte vorbehalten.
Einstellungen gespeichert
Datenschutzeinstellungen

Bitte treffen Sie eine Auswahl um fortzufahren:

Ihre gewählten Einstellungen werden für 30 Tage auf unserem Server gespeichert, um Ihnen eine bestmögliche Rechtssicherheit sowie Bedienkomfort bieten zu können.

Sämtliche Daten/Angaben werden selbstverständlich anonymisiert und verschlüsselt übertragen und helfen uns, unsere Webseite stetig zu optimieren.

Ihre gewählten Datenschutzeinstellungen können Sie jederzeit hier ändern.

You are using an outdated browser. The website may not be displayed correctly. Close